Schüttelbrot mit Kümmel und Fenchel (150 g)

Fritz & Felix (Barbian)
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Beschreibung

Das dünne Fladenbrot "Schüttelbrot" ist typisch für Südtirol. Es wird aus flaumigem Roggenteig hergestellt und mit auserlesenen Gewürzen zu seinem markanten Geschmack verfeinert. Durch das Backen wird dem Teig die Feuchtigkeit entzogen, und es entsteht ein knuspriges, dünnes und lange haltbares Brot.

Größter Wert wird auf natürliche Qualität und auserlesene Zutaten gelegt, daher wird das Schüttelbrot ausnahmslos ohne Konservierungsstoffe und ohne jegliche Geschmacksverstärker hergestellt.

Das Original für Feinschmecker - mit Kümmel und Fenchel.

Zutaten: Roggenmehl 81%, Weizenmehl, Hefe, Salz, Kümmel 2%, Fenchelsamen 1%, Gerstenmalzextrakt, Gerstenmalzmehl. Kann Spuren von Sesam enthalten.
Nährwerte pro 100g: Energie 1508kJ/358kcal; Fett 1,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g; Kohlenhydrate 73,9 g, davon Zucker 1,3 g; Ballaststoffe 6,1 g; Eiweiß 10,5 g; Salz 2,6 g
Haltbarkeit: 11 Monate
Inhalt: 150 g