Merlot DOC 2015

Merlot DOC 2015

Kellerei Kurtatsch
versandfertig in 1-2 Tagen

um nur 9,39 EUR

Beschreibung

Der Merlot wurde gemeinsam mit den anderen Bordeaux-Sorten Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon vor 130 Jahren in Südtirol eingeführt. Bereits im Jahre 1890 - zu einer Zeit, als der Großteil des Weines noch in Fässern gehandelt
wurde - kam die erste Flasche Merlot der damaligen Landeslehranstalt San Michele in den Verkauf. Die Merlot-Rebe ist ein ausgesprochener Tiefwurzler, der die wärmsten Kurtatscher Sand- und Schotterböden durchdringt, um die Bergsalze aus den unterirdischen Wasseradern aufzunehmen. Im mediterranen Klima von Kurtatsch setzt der Merlot-Fruchtkern Fleisch und Fülle an, die schmeichelndweichen
Gerbstoffe fließen rund über den Gaumen. Eine erdige, an Steinpilze erinnernde Note verweist auf sein "terroir", auf seine Kurtatscher Bodenhaftung.

Empfehlenswert zu rotem Fleisch, zu allen Wildgerichten und gereiften Käse.

Rebsorte: Merlot
Alkoholgehalt: 13,5% vol
Gesamtsäure: 4,9 g/l
Restzucker: 4,7 g/l
Serviertemperatur: 17-18 °C
Lagerfähigkeit: je nach Jahrgang 2 bis 5 Jahre
Inhalt: 75 cl